Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques - Assurer la mise en place avant le service - Veiller à la qualité, à la présentation et à la conformité des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer le stockage des denrées et contrôler les dates de péremption - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux - Travailler en équipe afin d'assurer le bon déroulement du service
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