Vos missions : Animer, encadrer et fédérer, en binôme avec le manager, une équipe de 3 à 5 personnes (et être son relais en son absence) Gérer les plannings, avec la possibilité de les ajuster si besoin Superviser la tenue du point de vente, la fluidité du service et le respect des procédures d'encaissement Participer activement à la mise en place, au service et à la caisse Contribuer à la gestion des stocks, commandes et inventaires Suivre les indicateurs de performance et préparer le reportin…
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