Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour un restaurant situé dans le quartier emblématique de La Chaume, aux Sables-d'Olonne. Repris en 2025, l'établissement propose une cuisine bistronomique, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. La carte, volontairement courte, se compose actuellement de cinq entrées, trois plats et cinq desserts. Le restaurant accueille en moyenne : - 60 à 70 couverts par service en saison ; - 40 à 50 couverts par service hors saison. Vous rejoindrez …
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