Germain Collection recherche pour l'un de ses établissements, la Brasserie Leopold au sein de l'Hôtel Saint-Christophe un Second de cuisine H/F (pas de parking sur place, poste avec coupures) en CDI. Vos missions consisteront à : - Assister la Cheffe dans la préparation et la production quotidienne des plats, en garantissant le respect des standards brasserie de l'établissement. - Encadrer et former la brigade afin d'assurer une exécution rigoureuse et homogène des recettes. - Participer à la c…
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