RESPONSABILITÉS :
En tant que Commis de cuisine, vous participez activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Sous la responsabilité du Responsable de cuisine, vous contribuez à la mise en place, à la préparation des ingrédients, au dressage des plats et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Au quotidien, vous serez amené(e) à :
- Participer à la mise en place avant chaque service.
- Réaliser les préparations préliminaires et les mets simples.
- Préparer les garnitures et dresser les plats.
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
- Nettoyer les équipements, les postes de travail et les locaux de cuisine.
- Appliquer les consignes du Responsable de cuisine.
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer au bon déroulement du service en collaboration avec l'ensemble de l'équipe.
PROFIL RECHERCHÉ :
Vous aimez travailler en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique ? Rejoignez-nous !
Nous recherchons une personne :
- Rigoureuse, ponctuelle et organisée.
- Dynamique, réactive et polyvalente.
- Sérieuse, professionnelle et investie.
- Appréciant le travail en équipe.
- Respectueuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Soucieuse de la qualité des préparations et du respect des procédures.
- Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les profils motivés sont également les bienvenus.
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